Bijou Bar, бар с изысканной французской кухней и авторскими коктейлями

Bijou — французский бар, расположенный в районе метро Белорусская. У проекта обширная барная карта, в которой представлены авторские и классические коктейли, моктейли, вино и безалкогольные напитки. В меню — блюда классической французской кухни: эскарго, луковый суп, кордон блю, гужеры с рийетом из лосося, крем-брюле и эклеры. В Bijou часто проходят различные тематические мероприятия, а каждое воскресенье традиционные кинопоказы. Наша команда - это настоящий симбиоз тех, кто умеет дарить настроение, передать атмосферу Франции и сделать ваш вечер таким, что захочется повторить. Кухню возглавил шеф-повар Сергей Воронцов ("Петров и Васечка", Bijou). Бар - Игорь Кокоулин ("Дом Культур", "Pho Fighters", Bijou). Команда делает упор на классику, а также регулярно находит забытые или не слишком распространенные коктейли и адаптирует их под современные вкусы.