Бьёрн (Ресторан)

Ресторан «Bjorn» – северная кухня, простота и изысканность. Ресторан «Bjorn» – северно-европейская история в Москве. Дизайн заведения выполнен в минималистическом стиле, стены декорированные камнем и деревом, воссоздают природу севера Европы. Контраст белого, серого и коричневого цветов с элементами натурального декора погружают вас в атмосферу Скандинавии. При этом зал довольно светлый и просторный. В меню внесены традиционные для северной Европы блюда, много мясных блюд, дичь, супы, блюда на гриле, норвежский салат или паштет из куриной печени. Отдельно следует обратить внимание на оригинальные десерты, шоколадные камни или знаменитые льежские вафли. При ресторане есть своя кондитерская, в которой ежедневно повара придумывают изящные кулинарные творения. В меню также присутствуют блюда итальянской и французской кухни, основанные на лучших рецептах. Вас впечатлит прекрасная винная карта, включающая винные сорта из Италии, Франции, Германии. У ресторана есть своя идеология, и она состоит в сдержанном ненавязчивом сервисе и уюте. Посетив Ресторан «Bjorn» и отведав свежайшие и вкуснейшие блюда от шеф-повара, вы получите удовольствие не только от еды, а от всей атмосферы ресторана в целом. Данное заведение – это хорошее место для отдыха и проведения романтического вечера. Деловая встреча тут обязательно будет успешной, так как вам не будут докучать ни навязчивым сервисом, ни громкой и неуместной музыкой. Для посетителей здесь предлагается бесплатный Wi-Fi. А потрясающий травяной чай поможет вам восстановить силы. Большой и светлый зал располагает к проведению различных торжеств, банкетов, празднованию юбилея или свадьбы. Стильный, модный, оригинальный ресторан, в котором работает команда профессионалов. Дикие ужины Björn «Дикие ужины» Björn – уникальный формат гастрономических ужинов, которые мы проводим уже более 5 лет. Каждый «дикий ужин» – это импровизированный ресторан под открытым небом за пределами города, семь перемен блюд, приготовленных шеф-поваром Андреем Федосеевым на ваших глазах с использованием огня, авторские коктейли от шеф-бармена Игоря Демкина, душевные разговоры у костра и красота подмосковной природы. Земляничная поляна, опушка леса, берег реки, сосновый бор - для каждого выездного ужина мы выбираем новые, неожиданные места, где на один день возникает настоящий ресторан. А после ужина все следы людского пребывания на месте исчезают, словно их и не было: следуя эко-философии ответственного потребления zero waste и заботясь о природе мы делаем все для того, чтобы от деятельности ресторана остались только яркие. Björn – первый zero waste ресторан в России Для нас идеальный ресторан тот, после посещения которого не остается никакого следа, кроме эмоционального Мы объединили три вещи: авторскую северную кухню, бережное отношение к природе и пронизанное счастьем отношение к жизни. Мы не просто готовим и продаём еду Мы - сообщество близких по духу людей Мы восстанавливаем контакт с природой, приносим ее дары в ресторан и отдаем часть своих сил ей Мы бережно относимся к природе и заботимся о ней Именно поэтому у нас есть своя экологическая программа, цель которой - стремление к нулевому следу и безотходному производству. Рады рассказать о наших услугах: Цены(высокие) , Средний счёт(2000–2500 ₽) , Кофе с собой , Еда навынос , Типы доставки(нет по умолчанию) , Доступность входа на инвалидной коляске(недоступно) , Способ оплаты(наличными,оплата картой) , Оплата картой , Подарочный сертификат, Кухня(европейская,авторская,скандинавская) , Тип заведения(ресторан премиум-класса) , Wi-Fi , Особенности заведения(меню на английском,бранчи,барная стойка,винная карта) Ресторан