"Mollusca", ресторан со 101 вариацией приготовления мидий

Mollusca – стильный итальянский ресторан, который настоятельно рекомендуется к посещению всем ценителям мидий. Гостей принимают в уютном компактном зале, оформленном в стиле лофт с элементами арт-деко. В отделке использовано много мрамора, латуни и бархата. Одной из главных достопримечательностей интерьера является эффектный арт-объект во всю стену, автором которого является А. Трясоногова. Также присутствует внушительная барная стойка с открытой кухней. Центральное место в меню Mollusca занимают мидии, которые готовят в более чем 25 вариантах. Вы можете попробовать эти морепродукты с песто, гаспаччо, сливками и шафраном или даже со сгущенкой и васаби. На закуску можно взять креветки попкорн, гребешки по-азиатски или чебуреки с крабом и лангустином. Помимо зеленого салата с неизменными мидиями, подают капрезе. Из первого есть «паппа аль помодоро» с крабом и минестроне. Любителям пасты будут предложены фирменные равиоли и паппарделле. Креветки васаби, лосось с пюре сладкого картофеля, запеченный краб – это горячее. На десерт вы можете заказать лимонный или клюквенный сорбет. Подчеркнуть изысканный вкус морепродуктов помогут разнообразные напитки. Главное развлечение в нашем ресторане – получение гастрономического удовольствия. У нас регулярно устраиваются всевозможные дегустации, на которых презентуются новые шедевры от местного итальянского шеф-повара. Если вы захотите отпраздновать день рождения или другое событие, угостив своих друзей аппетитными дарами моря, здесь вам обеспечат самые комфортные условия. Mollusca – место для людей, не приемлющих формального подхода к потреблению пищи.