Mr. Ливанец (Ресторан)

Ресторан «Mr. Ливанец» – заведение национальной кухни, расположенное в Глинищевском переулке. Ливанские блюда за последние год приобрели популярность во всем мире, а теперь и у москвичей есть возможность попробовать новинки восточных изысков. Классические блюда готовятся под руководством ливанского шеф-повара Басема Заина. Посетители встретят много незнакомых названий блюд из мяса, рыбы и овощей, но официанты с удовольствием дадут подробную информацию по каждой позиции. Встречаются и хорошо известные, всеми любимые рецепты – шаурма (шесть видов), хумус, фалафель. Для приготовления блюд используется фермерское мясо, специи и масло из Ливана. Интерьер ресторана очень уютный и стильный. Зал оформлен в золотисто-каштановых тонах, с потолка свисают лампы мягкого света, освещающие столики и барную стойку. Деревянная мебель расставлена вдоль стен зала, отчего помещение кажется просторным. В интерьере присутствует восточная роспись, панно, деревянные резные решетки, бархатные диванчики. Обстановка колоритная, приветливая, располагающая к длительному отдыху и задушевным беседам. В ливанской кухне много специй: кунжут, кориандр, различные пряности. Есть как острые мясные блюда, так и продукты с нежным сливочным вкусом. В список популярных позиций входит суп из баранины и кебаб из нее же. Национальные гарниры – булгур, тушеные овощи, рис, фасоль. Мясо очень сочное, ароматное, зелень свежая, с приятным ароматом. К блюдам подают тонкие пресные лепешки. Десерты приготовлены по ливанским рецептам, где используется мед, йогурты, сухофрукты, сладкий творог, слоеное нежное тесто. Кофе и чай – гордость ресторана. Рецептов много, и настоящие ценители напитков отмечают их восхитительный вкус. Официанты незаметно и ненавязчиво обслуживают посетителей – вовремя заменяют посуду, отвечают на вопросы, дают рекомендации. Сервировка выдержана в одном стиле, посуда красивая, соответствующая интерьеру. Чувствуется дизайнерский вкус и продуманность деталей. При ресторане работает лаунж-бар Slowly. Это зона комфортного отдыха, где встречаются друзья, чтобы выпить хорошего вина или чашечку ароматного кофе. Цены на блюда и напитки – немного выше среднего уровня, порции большие.