Новогодний мастер-класс «Икра. Сделай сам» в парке «Зарядье»

Новогодний мастер-класс «Икра. Сделай сам» состоится в парке «Зарядье» 29 декабря, 01,08,11,12 января. Сначала рассмотрите способы добычи натуральной икры, узнаете про рыбные фермы и поразмышляете, чем можно заменить икру. Далее поговорите о том, как появилась молекулярная кулинария, и какие блюда можно «приготовить» в химической лаборатории. Узнаете, как придать икре разные ароматы и какое оборудование для этого необходимо. В практической части сделаете икру с ароматами апельсина и жевательной резинки. Попробовать икру не получится — в лаборатории нельзя употреблять пищу — но поэкспериментировать с ароматами вам точно удастся. Возраст: 12+ Дети младше указанного возраста допускаются на программу только в сопровождении взрослого с оплаченным билетом.