Saray, ресторан в стиле Asador, построенный вокруг открытого огня

«Saray – это Asador в нашем понимании: это много овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, приготовленных на открытом огне – на углях, в печи или тандыре. Из нашего меню видно, что большая часть вдохновения исходит из Средиземноморья. Мы путешествовали по Северной Испании, чтобы вдохновиться опытом ресторанов Asador», – бренд-шеф Дан Мирон. С 8:00 по будням утра в ресторане готовят завтраки, по выходным – с 9:00. На десерт шефы рекомендуют оладьи из тыквы с финиковым кремом и облепихой, сырники из печи с черной смородиной и йогурты: с абрикосовым вареньем и соленым миндалем, вареньем из земляники или черносливом в порто.