Гранд-кафе «Шануар», ресторан французской кухни

В меню «Шануар» представлены блюда классической французской кухни и хиты, полюбившиеся гостям со всего мира. Интерьер в стиле Belle Epoque — это легкость и элегантность, плавные линии, игра со светом. Все это делает пространство глубоким и передает особый шарм, присущий старым французским кафе. Мы запустили коктейльную карту, разработанную Петербургской командой El Copitas Bar, и посвятили ее французской актрисе Саре Бернар. Приглашаем вас познакомиться с историей жизни Сары, рассказанной через четырнадцать коктейлей. В меню Grand Cafe основной акцент сделан на мировых хитах в авторском прочтении с использованием лучших локальных продуктов, например, луковый суп, пате-ан-крут, пончики с крабом и многое другое. Интерьер - признание в любви брассери, как некоему чуду Belle Epoque или даже эпохе Наполеона III. Плавные линии, изящные деревянные арки с фацетными стеклами, отражения и грани делают пространство более глубоким. Эдуард Архипов, бренд-шеф, в профессии более 20 лет. В прошлом бренд-шеф знаковых ресторанов Екатеринбурга: «Гастроли», «Сойка», «Engels», «Крабы, Гады и Вино», шеф-повар 2020 года по версии WhereToEat Урал.