"Ферма Бенуа", первый в Санкт-Петербурге ресторан с безглютеновым меню

Cвое название ресторан получил от образцовой фермы Бенуа, располагавшейся в начале XX века на территории Сада Бенуа. В здании ресторана находился коровник, а на ферме производили молочную продукцию высокого качества. Сегодня "Ферма Бенуа" ― объект культурного наследия регионального значения, она была реконструирована по сохранившимся чертежам и приспособлена под современное использование. "Ферма Бенуа" – первый в Санкт-Петербурге ресторан, где есть безглютеновое меню. Большинство блюд из меню мы можем приготовить без глютена по вашему желанию. А в нашей Лавке вы можете приобрести безглютеновый хлеб и кондитерские изделия. Персонал ресторана прошел обучение по курсу "Кухня без глютена", все блюда производятся при соблюдении специальных технологий. Простая и вкусная еда – основная концепция нашей кухни. В меню представлены блюда разных стран, для приготовления которых мы используем казан, мангал, тандыр и итальянскую печь. Наши кондитеры - мастера своего дела. Торты, которые они создают, прекрасны и на вкус, и на вид! Мы принимаем заказы на десерты для ваших мероприятий.