Россинский, Rossinsky (Ресторан)

Это ресторан расположенный в самом центре Уфы в усадьбе знатных дворян Россинских. Ввиду богатой истории дома, основной концепцией ресторана стало воссоздание образа дворянской загородной усадьбы середины 19 века в современной интерпретации стиля шале. Статусное заведение, которое сочетает в себе утонченный дизайн, уютную обстановку и современные веяния в ресторанном бизнесе. Создатель проекта - искушенный московский ресторатор Александр Затуринский, который тонко предвосхищает события гастрономического направления и отвечает запросам даже самых избалованных гурманов. Направление кухни можно описать как сочетание европейского подхода с различными кухнями мира. Меню ресторана опирается на крафтовую продукцию Республики Башкортостан и других регионов России.