Ресторан The Greeks на Неглинной улице — проект Антона Пинского,Pinskiy&Co

Ресторан The Greeks на Неглинной улице — проект Антона Пинского (Pinskiy&Co)открыт вместе с шефом-ресторатором Владимиром Чистяковым. The Greeks - средиземноморская кухня и домашние греческие блюда по семейным рецептам шефа Никиты Брехова, приготовленные из аутентичных продуктов. Привлекательно то, что вниманию гостей представляется адаптированный под столичный образ жизни - авторский взгляд. Просторный и бесконечно жизнерадостный ресторан с атмосферой летнего пикника, в его создании помогла команда дизайн-студии «Геометрия» Ирины Глик. В центре большого зала можно сразу же увидеть акцент на открытой кухне из зеленого камня с корзинами ярких фруктов и овощей, также не оставят равнодушным и окна в пол. Здесь греческий йогурт и фета, средиземноморская дорада и осьминог, анчоусы, оливки, масло – из простых сочетаний рождаются понятные блюда с чистыми яркими вкусами. Внушительный ассортимент греческих вин можно увидеть в заведении, но также The Greeks рекомендуют выпить бокал Агиоргитико, которым Геракл праздновал победу над Немейским львом, или Родитис — вино, выдержанное в амфоре с печатью из сосновой смолы. Нашлось в барной карте и место для греческого виски Romios Ouzo и Metaxa. Отдельно в меню размещены коктейли с аутентичными названиями. Посетителей также может порадовать новая коктейльная карта. Шеф-бармен холдинга Имам Гаджимагомедов разработал её, вдохновившись мультфильмом из детства: «Арабская ночь»-«Лампа Алладина» на основе Martini Extra Dry, джина и кордиала лайм-фейхоа; «Ковёр-самолёт» на ягодном джине с добавлением малины и ликёра из вишни и др. Поймайте расслабленное ощущение пикника на природе в центре Москвы.