Программа лагеря:
Каждый день — шаги в мире кулинарии. Юные шефы знакомятся с кухней: учатся работать с ножом, готовят супы и вторые блюда, осваивают соусы и закуски. В программе — сырники, омлеты, панкейки, крем-суп, паста и даже израильская кухня. Отдельное внимание — гигиене и безопасности на кухне.
Завершается неделя — ужином, где юные шефы самостоятельно придумывают и готовят свои блюда. Это не просто итог, а первый шаг к авторской кулинарии.
На курсе дети освоят:
Кухонную дисциплину: правила безопасности, гигиены, организацию рабочего места и заготовки.
Завтраки: от сырников и омлета до панкейков — научатся готовить сытные и красивые блюда.
Супы и вторые блюда: приготовят суп дня, крем-суп, пюре с котлетой и овощным салатом, освоят баланс вкуса и текстур.
Соусы и заправки: разберут базовые рецепты, которые делают любое блюдо завершённым.
Закуски и сервировку: создадут антипасти, брускетты, канапе, научатся красиво презентовать еду.
Международную кухню: познакомятся с новыми вкусами и кулинарными традициями.
Десерты и напитки: приготовят пирожное «картошка», другие сладости и научатся делать лимонады и молочные коктейли.
Самопрезентацию и съёмку: научатся рассказывать о себе и снимать свои кулинарные шедевры.
Для кого:
Подростки 11-17 лет: Углубленное знакомство с техниками, развитие навыков приготовления и презентации.
Фото
Частые вопросы
Нужна ли предварительная подготовка перед лагерем?
Нет, всему научим , все покажем и расскажем.
Даже если ребенок никогда не держал нож , все будет в полном порядке.
Можно ли выбрать одну неделю?
Да, можно выбрать либо одну либо две недели лагеря.
Будет ли скидка , если привести друга .
Да, если от одного заказчика детей больше одного мы предоставляем скидку , в размере 10% от суммы.
Будет ли что-то помимо готовки?
Да , и будет очень много всего интересного .
От экскурсий в Юсуповский дворец до уроков по самопрезентации и ведению соц. сетей для развития личного бренда.
Входят ли завтрак и обед в стоимость ?
Да, в лагере двухразовое питание .
Завтрак и обед , которые дети готовят сами под присмотром шеф-повара.
Сколько лет детям в лагере?
Наш лагерь подходит детям от 11 до 17 лет .
Кто будет преподавателями ?
В лагере будут преподавать именитые шеф повара которые состоялись в профессии и рулярно преподают в школе СВЧ .
А именно : Леонард Конвишер
Бренд шеф: UMAMI, UMAMI Ramen, UMAMI Mise, UMAMI Shinkansen. Шеф повар и соучредитель производства японской лапши "Ramen Dealers"
Дмитрий Богачев
Совладелец и шеф Mr. Bo
Дмитрий Решетников
Бренд-шеф и совладелец ZAZAZU и Mon Chouchou
Никита Сечин
Основатель и бренд-шеф Uva
Есть ли вариант рассрочки?
Да, на сайте мы предоставляем возможность рассрочки через Т банк или Яндекс Сплит
Есть ли продленка?
Да , есть . До 7 вечера .
Что дети получат в лагере?
Завтраки: от классических европейских вариантов до современных интерпретаций — пашот, сырники, французский завтрак, английский сэндвич.
Супы и вторые блюда: азиатские хиты — том ям и пад тай; томатный суп с сырной гренкой, паста карбонара, крем-суп велюте, бургеры с салатом коул слоу.
Мастер-классы: приготовят роллы и моти, научатся сочетать вкусы и работать с ингредиентами.
Фуд-фото и съёмка: узнают, как красиво снимать еду, и попробуют себя в роли фуд-фотографа.
Этикет и сервировка: освоят правила поведения за столом и основы сервировки.
Командная работа: через игры и тренинги научатся взаимодействовать и работать в команде.
Подготовка к выпускному: финальный день — создание ужина для родителей и презентация своих блюд.
Контакты и цены
Цены
Единая стоимость70 000 ₽
Расписание
C 10 августа по 14 августа
10:00 — 17:00
10:00 — 18:00
Рейтинг и отзывы посетителей
Посмотрите еще
