ТОП-5 кулинарных рецептов для беременных и кормящих мам

В период беременности и кормления грудью мамам приходится много внимания уделять своему питанию. Отказывать себе в чем-то, а что-то наоборот - есть через силу. Мы считаем, что забота о себе и малыше прекрасно сочетается с вкусными и простыми блюдами. 

Фриттата с овощами и фетой - сложное название с простыми продуктами. По сути - это омлет, который поможет вам наполниться энергией и хорошим настроением. Здесь есть белок, витамины и элементы, которые благоприятно влияют на развитие малыша. Приготовить можно на сковороде или в духовке (180 градусов до готовности яиц). Понадобятся шесть яиц, 50 мл молока, овощи по типу болгарского перца, помидоров или другие сезонные варианты, зелень и 100 гр. сыра фета (подойдет также адыгейский, моцарелла или вовсе без сыра). Обжарьте овощи и залейте заранее взбитыми яйцами с молоком. После покрошите зелень, фету и добавьте сверху. 

Если нужен легкий перекус, то предлагаем сделать роллы из лаваша с курицей, авокадо и овощами. Простой вариант для поддержания энергии и насыщения организма белком, витаминами и клетчаткой. Возьмите лаваш, лучше два листа, нарежьте вареную куриную грудку, индейку или тофу, по возможности авокадо, свежий огурец и другие овощи. Смажьте лаваш мягким сыром и выложите остальные ингредиенты, плотно сверните ролл и порежьте на порции. 

Не стоит забывать про обед и супы, классические варианты которых можно разбавить тыквенным крем-супом с кокосовым молоком и имбирем. Здесь есть витамин А для поддержания иммунитета и имбирь для борьбы с токсикозом. Особенно хорошо в холодную погоду. Вам понадобятся: 500 гр тыквы (если не любите, замените на морковь), лук, 200 мл кокосового молока (подойдет обычное или сливки), 2 см имбиря, 500 мл овощного бульона, соль и перец. Тыква и лук обжариваются на сковороде, далее добавляем их и имбирь в бульон - варить до готовности тыквы. После суп измельчаем блендером до кремообразной консистенции. Добавляем кокосовое молоко, специи и украшаем зеленью перед подачей. 

Десерты для мам могут быть вкусными и полезными. Например, чиа-пудинг с ягодами и семенами подсолнечника. Совместите Омега-3 для развития мозга ребенка с антиоксидантами, которые защитят ваш организм от вредных воздействий. 4 столовые ложки чиа смешиваем с 200 мл миндального или кокосового молока и ягодами. Ставим в холодильник на несколько часов, или даже на всю ночь, пока семена не набухнут. После этого спокойно наслаждайтесь десертом. Ингредиенты можно заменить на другие семена, орехи и ягоды (обязательно консультируйтесь с врачом).

Салат с чечевицей, грушей и грецкими орехами - сытное дополнение к любому обеду или ужину с растительным белком, железом, клетчаткой и полезными жирами. 1 стакан чечевицы, груша, 50 гр грецких орехов, листья салата, оливковое масло, лимонный сок или яблочный уксус, соль и перец. Чечевицу нужно отварить до готовности, поджарить грецкие орехи на сухой сковороде, а грушу нарезать тонкими ломтиками. После все это смешать и заправить оливковым маслом и лимонным соком. Соль и перец по вкусу.  

Мы подобрали очень много интересных мест для посещения и разместили их в удобном формате на карте и в подборках в каталоге и мобильном приложении MAMADO.

Скачайте приложение MAMADO и посмотрите остальные развлечения, которые мы проверили и отобрали для Вас.