Топ 8 ресторанов русской кухни в Москве

В Москве открыто очень большое количество ресторанов и кафе, где вы сможете отведать блюда самых разных кухонь. От итальянской до японской, от фастфуда до изысканных деликатесов - в Москве этого на каждом проспекте. Но вот иногда все-таки хочется отведать собственной национальной, русской кухни. Благо, в столице и с этим проблем нет. Особенно, если вы правильно выберете заведение, в которое пойдете ужинать. Чтобы не ошибиться с выбором, предлагаю вам ТОП 8 ресторанов русской кухни в Москве.

Самый высокий ресторан русской кухни в Москве - “Ruski”, расположенный в небоскребе ОКО Москва-Сити. Это заведение откроет посетителям не только потрясающую панораму на город, но и новые горизонты вкуса. Не забыли в ресторане и о маленьких гостях: здесь есть специальная детская комната, где юные посетители могут весело провести время благодаря куче игрушек и большой горке.

Меню “Ruski” включает в себя широкий выбор традиционных русских блюд, приготовленных в полном соответствии со старинными рецептами. Прямо посреди ресторана расположена открытая кухня, сердцем которой является традиционная русская печь. Гости могут своими глазами наблюдать процесс приготовления яств. Хлеб, щи, топленое молоко и каши подаются гостям на стол прямо из печки.

Интерьер “Ruski” выполнен в стиле изысканности и элегантности, как того требует расположение в Moscow-City. Особенно здесь красиво по вечерам, когда десятки светильников над потолкам загораются, а посетители могут наслаждаться видами на ночной город.

Адрес: 1-й Красногвардейский проезд, 21с2, Башня Око, этаж 85

Что будет, если смешать английскую пабную культуру и русские традиции? Получится “Русский паб” - самый настоящий британский паб, но где все блюда и дизайн переведены на русский манер. Постарался над этим известный нам по сериалу “Кухня” шеф Алексей Семенов, который лично перепробовал десятки сортов пива и отобрал только лучшие для своего бара.

Особой гордостью "Русского паба" является то, что пивная карточка представлена исключительно пенными напитками отечественного производителя. Помимо пива, в меню представлен широкий выбор российских вин, водок и настоек, которые отлично дополняют вкус блюд.

Блюда тоже все русские. Шеф переделал абсолютно все английские блюда на русский манер. Классические бургеры здесь подаются с салатом, а в качестве закуски предлагается есть бутерброды с икрой и печенью трески.

Интерьер ресторана выполнен в стиле традиционного русского трактира, с деревянной мебелью и старинными предметами декора. Это создает атмосферу уюта и располагает к неспешной трапезе в кругу друзей.

Адрес: Тверской б-р, д. 10 стр. 1

Одно из самых известных мест русской кухни в Москве - Гранд-Кафе "Dr. Живаго", расположенное в роскошном здании гостиницы "Националь". Этот ресторан, названный в честь знаменитого романа Бориса Пастернака, предлагает своим гостям не только превосходные блюда, но и возможность окунуться в атмосферу дореволюционной России.

Меню Гранд-Кафе "Dr. Живаго" включает в себя широкий выбор традиционных русских блюд, приготовленных как по старинным рецептам, так и на современный манер. Здесь можно попробовать такие деликатесы, как осетрина под хреновым соусом, блинчики с брусникой и дичью, а также янтарную кашу с раковыми шейками в сливочном соусе.

Интерьер ресторана выполнен в роскошном стиле, с высокими потолками и большим количеством иллюстраций на стенах. Есть гостям предлагается не только с видом на Красную площадь, но и в окружении старинных барельефов и знаменитых картин.

Адрес: Моховая улица, 15/1с1, Гостиница Националь, этаж 1

Следующее заведение в нашем списке - "Uhvat", ресторан, специализирующийся на блюдах, приготовленных в русской печи. Это уникальное место, где можно не только насладиться вкусом традиционных русских блюд, но и понаблюдать за процессом их приготовления.

Меню "Uhvat" включает в себя широкий выбор блюд, приготовленных в русской печи, таких как запеченные мясо и рыба, пироги, хлеб и даже десерты. Владельцы ресторана подчеркивают, что готовят пищу исключительно по старинным рецептам, которые многими уже были забыты. Так, некоторые блюда готовятся в печи до 18 часов, но и вкус имеют уникальный.

Сам ресторан расположен в здании бывшей мануфактуры 18-го века, благодаря чему интерьер переносит посетителей в эпоху индустриального взлета дореволюционной России, а панорамные окна позволяют наслаждаться прекрасными видами Москвы. Для маленьких же посетителей установлен детский уголок, где те смогут поиграть с игрушками и рисовать.

Адрес: Рочдельская улица, 15, стр. 41

Если вы хотите оказаться в дореволюционной России прошлого века, то кафе "Иван-Чайное Купе", оформленное в стиле поезда Российской империи, поможет вам в этом. Это заведение, расположенное в центре города, предлагает своим гостям не только вкусные блюда, но и возможность окунуться в атмосферу путешествия по дореволюционной России.

Меню "Иван-Чайное Купе" включает в себя широкий выбор традиционных русских блюд, особенно мяса, приготовленного по старинным рецептам. Также в “Иван-Чайное Купе” гордятся своими напитками, которые были с душой перенесены прямо со страниц классических произведений русский писателей.

Интерьер кафе полностью выдержан в стиле старинного железнодорожного вагона, с деревянными панелями, мягкими диванами и даже имитацией стука колес, создавая ощущение путешествия во времени. Это позволяет гостям почувствовать себя частью истории и насладиться не только вкусной едой, но и уникальной атмосферой.

Адрес: Садовническая ул., 80

Если вы поклонник северной кухни, то ресторан “#СибирьСибирь” утолит вашу жажду деликатесов. Шеф-повар Евгений Кузнецов мастерски переносит рецепты сибирских традиционных блюд на стол московским посетителям.

Меню ресторана #СибирьСибирь включает в себя широкий выбор блюд, приготовленных по старинным рецептам сибирских народов. Здесь можно попробовать такие деликатесы, как белые грузди со сметаной, оленина по-французски, сибирские пельмени и знаменитый сибирский пирог с черемухой.

Интерьер ресторана выполнен в стиле сибирской роскоши. Весь ресторан украшен хрусталем и ценными предметами декора, а стены расписаны красивыми артами, напоминающими традиционные русские узоры.

Адрес: Смоленская улица, 8, Отель Азимут, этаж 1

Еще одно заведение, специализирующееся на блюдах русской кухни, - ресторан "Бор", расположенный в живописном районе Москвы. Это место, где можно не только насладиться вкусом традиционных русских блюд, но и почувствовать себя в настоящем сосновом бору прямо в мегаполисе.

Меню "Бора" стремится разрушить стереотип о том, что русская кухня может быть только либо уже старой и не полезной, либо изысканной и дорогой. Шеф-повар ресторана имеет собственный взгляд на развитие русской кухни. Он стажировался во Франции и Дании, и очень любит вносить собственные коррективы в традиционные блюда нашей кухни. Делает он это регулярно, а потому меню постоянно меняется. Зато неизменными остаются коктейли и чаи, приготовленные на травах и ягодах.

В элегантный интерьер ресторана хорошо вписаны мозаичные панно из настоящей сосновой коры, стоят ледниковые валуны. В этом ресторане очень много дерева, что успокаивает и настраивает на правильный лад.

Адрес: Пятницкая улица, 9/28с1

Завершает наш список ресторан "MANUL", расположенный в самом центре Москвы. Это заведение, специализирующееся на блюдах сибирской кухни, отличается не только превосходным меню, но и уникальным дизайном интерьера.

Владельцы ресторана заявляют, что своим меню стремились создать среди москвичей моду на очень вкусные и старинные сибирские деликатесы, которые часто готовят в “MANUL” с добавлением дополнительных авторских штрихов. Например, здесь есть все виды пельменей и рыбы, а также можно заказать приготовленного лося или оленя.

Интерьер ресторана выполнен в стиле сибирского этно, где современные решения интерьера сочетаются с элементами декора народов Сибири. Также "MANUL" регулярно приглашают музыкальные группы, которые играют мотивы сибирских народов.

Адрес: ул. Охотный Ряд, д. 2

Мы подобрали очень много интересных мест для посещения и разместили их в удобном формате на карте, в подборках, в каталоге и мобильном приложении MAMADO.

Скачайте приложение MAMADO и посмотрите остальные развлечения, которые мы проверили и отобрали для Вас.